ベルギーワッフル

カリカリの焼きたてのべルギーワッフルが、沢山食べたい！という単なる食いしん坊願望から、
遂にワッフルメーカーを買ってしまった。。。
なるほど、生地にはイーストを入れて１時間も発酵するのですね。。。
そして、粒子の粗い、あられ糖をちりばめながらカリカリに焼くのですねぇ。。。
良質のメープルシロップ（高かった！）や、ブルーベリーソースをかけて、熱い紅茶といただく。。。しばらくはワッフルに燃えそうです(^^)。