新タマネギのスープ

箱いっぱいの新タマネギ。

今日はスープを作りました。

ニンジンを大きめに切って水から煮て、沸騰したら二つに切ったタマネギを入れます。

しんなりしたらコンソメを入れて、仕上げにベーコンを入れました。

いや～、美味しい！

野菜が美味しいと、シンプルな味が美味しい。

美味しいタマネギ料理、研究中です。