土佐高知6 | ■中島孝治の飲食店経営■
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■中島孝治の飲食店経営■
外食産業は、サービス産業の中でも 「お客様と接する時間が最も長い」サービス業。 御入店からお見送りまで、常に接している。
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土佐高知6
本番の鰹たたき。
温かいうちに食べよう!
皮がサクサクして、
身がソフト!
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