営業するかしないか?
手羽矢では、11日震災時、
営業できませんでした。
12日、営業するかしないか?
料理長は、営業すると判断しました。
私の店の町は、寮・社宅が多い町。
コンビニにおにぎり弁当が無い、
スーパーにも食べ物が無い、
余震が続く中、
都心から帰ってきて、お腹をすかしている・・・・
一人で居ると不安・・・・
という理由からです。
売上とかは、別問題です。
私も昨日、お店に入りました。
いつも明るく、接客するのですが、
明るく出来ません。
お帰りの再、
「明日も頑張ってください!」と、・・・これが精一杯。
お店の前の電気は、つけてます。
お子様が転ばないように・・・・。
看板の電気は、消してます。
事務所は、電気はもちろん、暖房も消し、
スタッフは、コートを着て仕事しています。
南行徳から、ご近所に住んでいる皆様に、
空腹を満たし、日本再建にむけて、
頑張ってもらいたい・・・・と、思ってやるしかできません。
うちの料理長、新浦安に住んでおり、
地盤沈下、液状化、路面隆起、・・・
未だに断水で、災害の大きな所に住んでいます。
私たちができること、やれる事の、想いが、
東北まで届きますように・・・