ホウボウ刺身、うまいね! | ■中島孝治の飲食店経営■

ホウボウ刺身、うまいね!

ホウボウの刺身、


旨いね!


試しに買ってきて、作ってみました。


新鮮で、こりこり・・


釣りたての鯛、ヒラメ、・・


ミョウガと相性抜群だね。


練りワサビに、ユズをちょいとのせて、


こんな感じで作ってみました。


■中島孝治の飲食店経営■-ホウボウ刺身