手作り | ■中島孝治の飲食店経営■
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■中島孝治の飲食店経営■
外食産業は、サービス産業の中でも 「お客様と接する時間が最も長い」サービス業。 御入店からお見送りまで、常に接している。
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手作り
うちのお店の玄関に置いてある灯籠は、
手作りです。
結構良くデキテルと思うけど、
どう
これもそう。
窓をふさいでみた。
これもだ!
どう
焼酎、泡盛コーナー
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