先週の日曜日、思い立って手作り餃子にトライ
餃子の皮から。
粉類がたくさんあったから何か作りたくて、
餃子を皮から作るか～
と軽い気持ちで取りかかった。
皮をイチから作るのは初めての試み
粉類をこねてこねて・・・までは楽しかった。
いざ、アノ円形の皮を形成してみると・・・
３枚目で後悔
想像以上に面倒。
しかも初めてのことなので不格好な皮だし
なぜ安易にチャレンジしてしまったんだ私
もう皮からはやらないと宣言。
－夕飯のとき－
大小様々な焼き餃子を食してみた。
市販の皮よりおいしいじゃん！手作りっぽくて。
ただ、本当に不格好。皮が切れたりもしたしね。経験だね。
またいつかトライしてみてもいいかなと思ってしまった私。
そのときは相当の覚悟をもって。