今日は住之江の英国菓子教室、ブリティッシュプディングにいってきましたー!!
今月のレッスンはサマープディング、パブロヴァ、イートンメス✨
レッスン前にショートブレッドとウェッジウッドの紅茶でティータイム
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サマープディングに使うたっぷりベリー
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粉糖、水、ゴールデンシロップをかけて煮詰める
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食パンを型にはめて、そこに流し込む
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先生が朝に作っておいてくれた試食用
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こちらはパブロヴァとイートンメス用のメレンゲ
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メレンゲに生クリームとフルーツをのせてパブロヴァの完成✨
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イートンメスはプディンググラスに
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生クリーム、いちご、メレンゲ、生クリーム、いちご、メレンゲ😍
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試食😍
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サマープディングは甘酸っぱく、イートンメスはメレンゲと生クリームが絶妙💕
メレンゲおいしい😋