初めてポッサムキムチというものを食べてきましたぁ～
いつもはメニューにないそうで特別
特別に弱い私は昨日「ポッサムキムチ」の話を聞きつけて
急遽参加させていただきました
昔から「くちばしが長い」とよく言われるが
昨日に続き、今日もおいちかった～
「ポッサム」とは、「包む」という意味だそうです
手をかけてやわらかく茹でた豚バラ肉
茹でてほんのり塩味の白菜
ポッサムキムチ用の特別に作ったキムチ
手前はアミエビの塩辛
白菜に豚肉おいて、アミの塩辛、キムチをのせ
白菜で巻いていただきます
美味しかった～
他にも絶品チヂミ
韓国のりにたれをつけたチヂミ、キムチをのせ
これまた巻いて食べたらマシッソヨ～
そして飲みものは、もちろんフローズンマッコリ
キムチうどん
撮り忘れたけど
鍋焼きビビンバも美味かった
今日はソウルなクリスマスナイトでした