ビールキッドをいただった方に誘われて
手作りビールを十何年されている方たちの会に行ってきました
今回はお外でBBQ
カキ，イカ，ホタテ，サンマ，マグロのカマ
お肉に野菜に燻製たまごがズラ～っと並んでおります
これからスタート
お庭にはホップがワサワサ
生ホップを摘んで
この時期でしか味わえない生ホップ入り手作りビール
なんて贅沢
見えるかな？
ホップの中に黄色い花粉みたいなのが入ってる
これがホップで一番大事みたい
初めて見た緑の粒のとうきびや
白ワインとオリーブオイルに漬けて焼いた野菜
じっくり炭火の遠火で焼かれた
ローストビーフならぬ
ローストラム
これがやわらかくてうまかったぁ～
コクワソースでいただきました
デカイ
マグロのカマ
中落は刺身でいただきました
ホップが実る素敵なウッドデッキでのBBQは最高
みんなが持参した自ビール
飲み終わったらすぐ洗ってひっくりかえす
またこの瓶にビールを仕込みます
何種類も手作りビール味わいました
モクモク煙が立ち込める中
ここの飼い犬ケンくんは
眠りに落ちていった…