こんばんわ━( ・∀・)ノ□☆□ヽ(・∀・ )━ｯ!
今日は ちょっと手間を掛けてみました
餃子＆ポテトサラダ＆茄子のお浸し
簡単餃子の作り方（約４人分、σ(´Д｀●)ぉぃらんち４人家族ｗ）
・キャベツ（約２００グラム）、にら少々、干ししいたけ（約２枚、干ししいたけの戻し汁は取っておく）
以上をみじん切りにする
・豚肉（約２００グラム）に しょうがのみじん切り、塩コショウ、醤油少々、酒とごま油少々を入れ 下味を付ける
・野菜類と肉を混ぜ合わせる
・以上を 餃子の皮で包む
・焼くときに 干ししいたけの戻し汁を入れて蒸し焼きにすると しいたけの香りがして美味しい
簡単茄子のお浸し（量は適当、(*・・)σアナタの食うだけｗ）
・茄子は１本づつ 皮、へたは除けずにラップにくるみ 電子レンジへ
（１本につき約１分３０秒 レンジでチーン）
・冷めたら へたをのけ適量の大きさに切る
ポテトサラダも レンジでポテトをチーンすれば 簡単にできます