収穫から2ヶ月!!紅はるかで干し芋づくりをしてみるよ☆ | ~野外活動備忘録~
12月22日(金)作業
2ヶ月前に収穫したさつまいも☆
もう十分に寝かせたでしょうよ♪
良い感じだと思うで~(●´ω`●)
そういうことなんで・・・
待ちに待った干し芋づくりを♪♪
昨年は紅あずまだったからな~
それでも美味しかったけど…
今年は紅はるかだからな!!
更にうまいこと間違いなしヽ(^o^)丿
そのままカゴにぶち込んで
寝かせていたわけなんだな~♪
昨年と同様…今年も不作となり
悲しい結果だったけども。゚(゚´Д`゚)゚。
全収穫から2ヶ月が経過して・・・
12月22日です(*^▽^*)!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/09/17/j/o1080081015380172676.jpg?caw=800)
突然の鍋タイムーーー!!
収穫を終えてから…
2ヶ月寝かせておいたさつまいも☆
それをこうして茹でているよ(^^)/
時間にして40分間だね!!
竹串がスーッと入るくらいまで
茹でて柔らかくしてやるよ(●´ω`●)
皮を剥いちゃ~う!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/24/8b/j/o1080081015380172679.jpg?caw=800)
ちょいと見た目は悪いけど
勘弁してくださいな( ̄0 ̄)/
熱い、熱いと一生懸命に剥いたよ☆
茹であがりは熱すぎるから
温かい程度に冷めてから
剥いた方が絶対にいいよヽ(゚Д゚)ノ
カット完了っ!!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/1e/4a/j/o1080081015380172682.jpg?caw=800)
厚さ1cm間隔で平切りしていく♪
斜め切りがオススメらしいけど…
面倒だから平切りしてしまった(笑)
このまま食べても……
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/6b/83/j/o1080081015380172688.jpg?caw=800)
蜜がたっぷりでねぇ~♪♪
美味しそうだよ(●´ω`●)
ちょっと摘まみ食いしたからね~うまかった♪
並べていくよ~☆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/dd/9d/j/o1080081015380172691.jpg?caw=800)
くっ付かないように…
気を付けながら1枚ずつ並べて~♪
はい!できあがり!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/4e/3c/j/o1080081015380172696.jpg?caw=800)
ちょうど良い量で収まったね♪
特に考えもしないでやったけど
良かった、良かった(●´ω`●)
あとはこれを乾燥させるだけだじぇ☆
ベランダに出して……
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231222/21/kn-kn-kn-0306/98/ae/j/o1080081015380172699.jpg?caw=800)
これは夜だからねぇ~
日が当たってないけども( ̄0 ̄)/
2日間~7日間ほど乾燥させてやれば
美味しい干し芋が出来あがるぞ☆
この経過は・・・
また別記録で残しておくよヽ(^o^)丿
乞うご期待!!!
さつまいもの記録
過去のさつまいも記事も
ご覧ください(*゚▽゚)ノ
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