12月25日(土)作業
干し大根の続報です☆
そんでもってこちらが……
12月25日の様子です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
大根の中央下あたりを
持ち上げてみると
左右の端っこがでろ～んと
曲がるようになってきました！
それでもまだまだですね！！
続いては割り干し大根
12月21日時点で
かなり乾いてきていて
もういいかな？
といった感じだったんですが(^^;)
12月25日の様子☆
あまり21日と変わらないです☆
乾ききったサインでしょうか？
何せ初めての事なので
タイミングが分かりませんヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
いや～～
もうコレはいけるでしょー(･∀･)
パリッパリッになってますよ？
良いですよね？？
もう食べたいんですけど…
あぁあぁぁああ～
とってしまったーー！！
うまーーーー(●´ω｀●)
我慢できなくて
この場で
そのまま齧っちゃいました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
めちゃめちゃ甘～い！！
砂糖ぶっかけたんか！？
ってくらい甘い！！
生でサラダにした時も
甘くて美味しかったけど
それとは全く別次元の甘さです☆
これで煮物作ったら最高だろうなぁ(^ｰ^*)
でもまだ……
大きかったものは
乾いていませんねぇ(｀･ω･´)
まだタコ糸近くの部分は
プニプニしていて
乾ききっていません☆
なので！！
全ては取りませんでした(*´∀｀)
残ったものは
もう少し乾かしてから♪
初めての干し大根作りでしたが
割り干し大根に関しては
それなりに上手に出来たかな？？
ただもう少し
小さめに薄く切った方が
乾燥も早くなるでしょうし
食べやすくなるかな？？
畑にあと2本だけ
大根が残っているので
リベンジ！！
してみようと思います！！！
大根の記録
過去の大根記事も
ご覧ください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
最後まで読んでいただき
ありがとうございます★
