12月21日(火)作業
★メリークリスマス★
クリスマスですね～
クリスマスですけれども～
全く関係のない内容ですよ～！！
干し大根の様子です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
12月10日に干し始めました☆
この記事は12月21日撮影のものです♪
まずはこちら……
丸干し大根です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
明らかに状態が変化してきました！
詰まっていた大根間も
5～7cm位に広がってきて
だいぶスッキリしてきた感じです☆
それでも・・・
きちんと縛ってあるので
緩みは全くありませんよ♪
近くに寄ってみると……
シワシワになってきています(●´ω｀●)
だいぶ水分が抜けてきたのでしょうか！
若々しかった肌が
ヨボヨボになってきていますヽ(^0^)ﾉ
どことな～く
表面も茶色くなってきた気が……
先っぽの方は……
もっとシワシワ～！！
早く化粧水を塗らなきゃヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
ヨボヨボのお肌になっちゃうわ(･∀･)
パツパツだった紐も……
かなり隙間が出来ています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
それだけ大根が
細くなったという事でしょうか☆
見比べてみました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
おぉ～♪
こうして比べると…
乾いていって
シワシワになっている感じが
よく分かります(^ｰ^*)
干し始めの時は
光を反射して
ツヤツヤしていますが…
シワシワになって
輝きがなくなっています☆
『くの字』にグニャ～っと
曲がるくらいまで干すのが
ベストらしいんですが・・・
それにはまだまだ及びません(^^;)
年内には無理でしょうか(@_@)
さて！
次は割り干し大根の様子(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
はいっ！！こんなん！！
量が減ってないか！？
近付いてみると……
めちゃくちゃ
縮んでるーー！！
風が強い日もありましたが
1つも飛ばさせることなく
たこ紐に絡まっています(*´∀｀)
イカみたい、、、
周りから水分が抜けて
クルクル～っとなるんですねぇ☆
中心あたりよりも
端の方がパリパリに
乾いています(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
もう食えそう………
このまま齧ってみたい……(｀･ω･´)
がまん、がまん、、
こちらも見比べてみました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
すごい変わりようですヽ(^0^)ﾉ
完全に別物になってきています☆
長方形っぽく切ったのに
全く形を留めていません！！
こんなになっちゃうんだなぁ。。。
しみじみ……(^^*)
何個かは完全に乾いている感じで
もう何個は中心あたりが
若干！！
若干ですが…
湿っているような？？
もう1週間もすれば
割り干し大根完全究極体に
進化してくれそうです(*´∀｀)
今後どうなっていくのでしょう…
また様子を更新しまーす♪
大根の記録
過去の大根記事も
ご覧ください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
最後まで読んでいただき
ありがとうございます★
