朝風呂～♪
(写真は日曜日に帰宅したら修正します)
ブログネタ：ピザ食べるなら、どんなとき？
参加中25年くらいむかし、大好きなカフェがあった。
そこのピザは、宅配ピザとは全く違う、サクサクのパイ生地で作ったピザだった。
ちょうどいい一人前の大きさで、たっぷりのチーズが実に美味かった。
注文してから30分は待たされたけれど、決して退屈はしなかった。
アイスコーヒーを注文すると、濃いブラックコーヒーが小ぶりのカップに｢ホット｣で、氷だけが入ったグラスと一緒に出てくる。
グラスには大きめの氷がいくつか入っていて、さらに細かい氷がグラスと大きい氷の隙間を埋めるように、びっしりと詰めてあった。
ホットコーヒーに好みで砂糖やミルクを入れ、それを冷たいグラスに注ぐと、細かい氷が一気に溶けてアイスコーヒーになる。
僕は、コーヒーに関してはずぶの素人で、何のウンチクもないが、こういうアイスコーヒーの出し方をする店を他には知らない。
その店は音響設備も素晴らしく、ジャズばかり、レコードコレクションが豊富で、今かかっているレコードのジャケットをカウンターに掲げていた。
誰のリクエストにも気軽に応じてくれて、常連客は自分のお気に入りのレコードを持ち込んで、かけてもらっていた。
店内は明るく、薄暗い従来のいわゆる｢ジャズ喫茶｣とは違っていた。
だが、マスターが突然の病に倒れ再起不能になり、僕が通い始めて三年ほどで閉店してしまった。
サクサクのピザも、独特なアイスコーヒーも、今は思い出の中にしか存在しない。
宅配ピザのドミノ・ピザ
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