シュークリームはカスタード派?生クリーム派?

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カスタードのが好み。卵黄、薄力粉、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズでカスタードを丁寧に炊く。
サラダ油で作ったシュー生地にカスタードを絞る。
超至福な一品です、自分にはね。
なお、英語でクリームアンドパフと呼びます…シュークリームを。