カヌレ、ニューヨークチーズケーキ。

カヌレは底は柔らか目、220度のアルミ被せ1時間焼成です。

妹の旦那様の農園から頂いたレモン絞り自家製フロマージュブラン、サワークリーム入れた本格的なものです。