お袋のスペシャリテブッシュドノエルです。全卵をめっさ柔らかくしたバターに馴染ませメレンゲを丁寧に混ぜたバタークリームがたっぷり巻かれた一品。もう何年も食べてます。今年のクリスマスは家族から小さいリュック、シーツに製菓用具頂きました。その用具は麺棒、スケッパーに大理石の板です。これから寒くなり閑散期に入ればパイ生地作るにいい季節。アップルパイ、ミルフィーユができます。皆さん、ありがとう。メリークリスマスiPhoneからの投稿