KALDIのハーブミックス。

イタリア料理を作るときに
欠かせないこともないけど、
使えばソレっぽくなるいろんなハーブたち。



フェンネル、オルガノ、バジル、セージ、
ミント、ローズマリー等々…。








セージやミントは家の庭で育てて、
わさわさ増えてどうしようもないくらいに～
手入れもしてない放置しっぱなしなのに～。
鉢で育てることをオススメします…。


バジルは、パスタに使いやすいけど
家で育てるならワンシーズンが限界です
誰か上手な人教えてほしいくらい。


なのでたまに購入しますが、
冷蔵庫に入れとくとすぐ傷みますよね？


料理教室で教えていただいたのは、
濡れたペーパータオルに包んでタッパーで
保存すると比較的持ちます


刻んで冷凍庫もアリですけど…。


でも、ハーブを色々買うと全部うまく使えなくて
傷んで捨てるパターンが結構あります




そんなうまく使えてない私。

いいもの発見しました～



KALDIのスパイスファクトリー


お魚のためのハーブミックス
オレガノ、タイム、バジル、ペパーミント
お肉のためのハーブミックス
セージ、ローズマリー、オレガノ




お肉バージョンは使った!!



保存のチャックもついてるし、
価格も￥200以下でこれは使いやすいかな～と思います♪