坦々麺~携帯から投稿してみています(^-^) ラーメン作りが好きな夫! 今までは醤油と味噌を色々工夫して作っていましたが、ある程度自分の中で固まったようで、今度は何ラーメンにしようかなぁ…と言っていました。 私は辛いのが好きなので、坦々麺は~?と言うと、早速ネットでポチポチ調べて買い出しへ…。 出来上がったのがこちらです。 胡麻のペーストやザーサイ、豆板醤、そして夫の得意なチャーシューは今回は豚ヒレ肉を使ったらボロボロ崩れてそれがまたいい感じでした~! また食べた~い(^o^)/