みりちゃんは知っていました。

書くこと無いので、

意外と知らない｢野菜を長持ちさせる保存方法｣ﾗﾝｷﾝｸﾞ を。

合ってるかは わかりませんん。

1位 もやし：湯通しして細菌の繁殖を防ぎ､穴を開けたﾎﾟﾘ袋に入れて保存｡

2位 なす：ｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れ､口の一部だけ開けて冷暗所で保存｡夏は野菜室へ

3位 ﾄﾏﾄ：1つずつﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙにくるんでｼﾞｯﾊﾟｰ付き保存ﾊﾞｯｸﾞに入れて野菜室へ

4位 しいたけ：石づきを取り水気をよくふき取り､軸のついていた方を上にしてｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れる

5位 きゅうり：表面の水気をよくふき取って1本ずつﾗｯﾌﾟに包み､ｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れて立てて野菜室へ

6位 きゃべつ：芯をくりぬき､､濡らしたﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを詰めてｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れる

7位 まいたけ：ﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫に保存

8位 にんじん：ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙに包み､ｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れて野菜室へ

9位 しょうが：表面の水気をよくふき取ってﾗｯﾌﾟで包み､冷暗所か冷蔵庫の温度が低すぎない場所で保存

10位 ほうれんそう：濡らした新聞紙で包みﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて野菜室で立てて保存

11位 小松菜：濡らした新聞紙で包みﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて野菜室で立てて保存

12位 水菜：濡らした新聞紙で包みﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて野菜室で立てて保存

13位 ﾚﾀｽ：ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙに包んでｼﾞｯﾊﾟｰつき保存ﾊﾞｯｸﾞに入れ､芯を下にして野菜室へ

14位 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ：ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて野菜室に立てて保存

15位 大根：葉を切り落とし､切り口を湿らせたﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙなどでくるんで野菜室で保存

16位 長ねぎ：新聞紙で包み､冷暗所で立てて保存する｡使いかけの場合は､白と緑の部分で切り分けてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ､野菜室へ

17位 じゃがいも：風通しの良い冷暗所に保存｡ﾘﾝｺﾞと一緒に保存袋に入れておくと芽が出にくい

18位 さつまいも：冷蔵庫には入れず､新聞紙に包んで常温で保存

19位 白菜：まるごとの場合は新聞紙に包んで､冷暗所に立てて保存する｡ｶｯﾄしたものは､ﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵庫で保存

20位 玉ねぎ：風通しの良い冷暗所で保存｡新玉ねぎは袋に入れ野菜室へ

また見てね。




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