昨日は、お義兄さんの誕生日でした～
40歳！
本人は、嬉しそうじゃなかったけど・・・
私は、ちょっとフンパツして、1968年の赤ワイン
をあげました。
そして、ディナーは、ステーキ
。
まあ、そんなにステーキ大好きなわけじゃないけど、
貧乏なもので、ステーキという言葉に弱いんです
お義母さん、フィレを買ってきてくれて、
かなり厚めに切ってくれました
イギリスで初めて、柔らか～いお肉を食べました
今まで、イギリスのお肉で「美味しい！」と思ったことないんだよね
美味しいのはソースや付け合せだけで、
いまいち肉の旨みは感じなかったんだよね～。
でも、昨日のは、柔らかくて美味しかったです
。
さて、お義兄さんの誕生日の後は、お義母さんの番です。
何をあげようか迷い中
で、一つ考えたのは、手作りケーキ
これは、かなりの難易度
パティシエのお母さんにケーキを手作りって・・・
かなり、ハードル高いっす！
でも、いつもみんなに作ってあげるほうだから、
作ってもらうってことはないんじゃないかって考えたの。
だから、私が頑張って作ってみようと思ったんだ
ただし、練習して上手くいったらの話
なので、今日、練習をしてみました。
あの～、私、本当にお菓子作りの才能ゼロなんです
しかも、今日、改めて才能のなさを痛感
そんな私が、技術は無いけど、愛情たっぷりケーキはこちら↓
ホワイトチョコレートタルト＆イチゴソース
お義母さんは、ホワイトチョコレートが好きだと聞いたので、
これにしました。
イチゴソース
は、何となくタルトが寂しいし、
味をごまかせるかな～と思って
で、肝心のお味なんですが・・・・
旦那いわく、タルトはOK!
でも、ホワイトチョコレートの味を感じない・・・
う～ん、たぶんヨーグルトの入れすぎなのかな
一応、レシピどおりやったんだけど
だから、イチゴのソースを作っておいて正解
イチゴが無いと、かなりヘルシーケーキってくらい、
味が薄かったです。
でもね、きっと日本のレシピだからなんだよ。
イギリス人には、もっと濃厚なくらいじゃないと、
ダメなんだと思う。
今日は、すごく勉強になりました。
なので、もう少し改良してみるか、
新しいものに挑戦してみます。
残り後7日
できるかな