先週に引き続き現在のマイブーム『M-51』で、お送りしております。
『事件は会議室で起きてるんじゃない、現場で起きてるんだ』と青島は言った
確かにそうだと思う
間違いではない
だがな、青島よ
会議室の方々だって一刻も早く事件を解決したい、良かれと思って一生懸命考えているんだ、働いているんだよ
その気持ちはみんな同じなんだ
自分だけが『正』だなんて
それは思い上がりだ
良くないよ、その
現場が一番偉いんだ、お前ら良いよなぁ、机の前でうちわ扇いで、あーだこーだ言ってたらお金もらえるんだから。俺たちがお前ら喰わせてやってんだ💢的思考
違うよ
みんなそれぞれ『役割』を持って生きている
どれひとつ無駄なものなんてない
どれひとつ、欠けちゃいけない、欠けると全てが成り立たない
そんな尊い『役割』を持って生きているんだ友達なんだ
以上、総務部からのお願いでした。
さて、そんな僕の乙女チックかつロマンチックな一面を垣間見せたところで
次の話題に
今朝
僕は良いことを言ったね、我ながら良いことを言った
今夜は肉だ❗️
なんて、なかなか言えるもんじゃない
強い『決意』と『覚悟』を感じるね、あと『責任❓』
そうだね、そこまで宣言したんだ
そうとなったらケチケチしてはいられないね
経済を回してゆく義務が僕にはある
昔の人も言うじゃないか
『金は幕府のまわし者』
やはり昔の人は良いことを言う
先人の経験と知恵
ありがたく頂戴する
肉と鰻の場合、僕は金に糸目はつけない
質もしくは量のどちらかの手段をもって経済を回したいと思う
今回は量で攻める、何故なら
年々、霜降りの脂っこいお肉より安物の赤身肉の方が美味しく感じられてきたからだ
それに僕の名前（前記事参照）の由来となったL-カルチニン（あ、僕の名前の『L』はlucky でもloveでも構いません。お好きなようにお呼びください）
これは赤身肉に、より多く含まれると言われている、これも足で稼いだ情報だ、確かだ（前記事参照）
待てよ、どうせなら前からずっと考えていたこと
この場をお借りしてやってみるか
新年、タイミング的にもちょーどいい、新たなチャレンジだ
てことで久しぶり、かつ
初自炊したいと思います❗️
本日のメニューは、もちろん
肉っ
を
1キログラム(¬_¬)
僕も初めてです、肉1キロ
前から思ってたんです、焼肉は絶対無理だけどステーキなら1キロイケんじゃないか❓って
可能性がね
あるのにチャレンジしないのって
弱虫のすることだよね
弱いって言ったら草食動物だよね
草食動物のすることだよね
目が離れてるよね（前記事参照）
僕は目
離れたくないよね
わお♪
デッカいフライパンにいっぱいいっぱいだ❗️
ちなみに僕はお肉を焼くのが上手です、でも
さすがにこの分厚さは、なかなか難しそうだ💦
完成です❗️
自家製糠漬けと、梅ゆかりおにぎりと共に
大きさ伝わるかな❓
このお皿は直径25センチ、深さもあります
もうエアーズロックですね
これ、女性には無理だ、燒くの
握力が足りないと思う、この分厚いの箸で挟んでひっくり返すの
鉄の爪と言われた僕でも大変だった
さて
肝心の焼き具合はいかに
う〜ん、まあまあかな❓
オーブンなんて使ってない、フライパン一丁で焼き上げた
もうちょいレアにしたかったけど、まあ、なんて言うか世間一般的には
絶妙かな❓
実はこれ、正確にはローストビーフ用の牛もも肉で503gと447 gで合計950グラムです
まあ、1キロって言っても良いかな❓
それをこんなに美味しく焼く僕の技術って
魔法って言って良いかな❓
さて食べ切れるでしょうか❓
残りこのくらいになった時、少し冷静になりました( ˙-˙ )
でも、もう後には引けません
めでたく全て食べ切りました❗️🎉
おにぎりも2個全部食べて
余裕とは言わないけれど
大丈夫か、僕
まだ食べられるぞ💧
この前の偽物王将の、にんにく肉肉肉チャーハンの方が質量はこの半分なのにきつかった気がする
え❓そんなことより、お肉を焼くコツは何ですかって❓
それはね
肉と会話する事だよ
まずは自分から心を開いて
肉の声を聴くこと
一回、二回でその関係性は築けない
僕ですら数ヶ月、肉と寝食を共にして、時にはぶつかってを繰り返しここまてきた。
えっと、自分でも何言ってんのかわからなくなってきたとともに
飽きてきた( ˙-˙ )
りんご食べよ♪
つまり
肉はステーキなら1キロ
大丈夫でした
明日の体重はいかに⁉️