今日のディナーメニューは
「クレーム」
さあ
いらっしゃい！怒
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私には、一つ大事な教えがあります。
その教えは伊藤 八千代から受けたモノです。
あぁ、ウチの母の名前です。
あぁ、伊藤というのは母の旧姓です。
というのも、
母はその母、つまり私からすると祖母に性格がソックリです。
だから、この教えは伊藤家から前田家まで継承されてるモノなのかもしれません。
因みに、姉も似ています。
その教えは、
【 文句があるなら、自分でやれ 】
この教えを前田憲が忠実に実行したのは、料理。
いや、
母の料理に文句があったワケではないです。
というか、一度もない。
23年間生きてきて、
他所で様々な料理を食べてきたけど、
母より美味しいご飯を作れる人はいないと思ってます。
話を戻します。
きっかけはとある有楽町のレストラン。
雰囲気、場所も値段設定も適切だったけど、パスタで階段の足を踏み外して転けた。
けど、転けて見ると新しい階段を見つけた。
よし、自分で作ろう。
そこから料理を始めました。
そんな事は多々あります。
スポーツは特に。
観戦するよりやる派。
そして、今では映画の脚本であれ？って思うことも。
ここのシーン、こうした方が良くない？
こっちの方がお客さんにも分かりやすくない？
あれ、ここの感情の流れは合ってる？
え、
なんでそうなるの。
オカシイでしょ。
だから、違うってば！
ここはこう・・・
【文句があるなら、自分でやれ。】
はい、やります。
【 ナツヤスミのしゅくだい。】
FRENCHMAN
後、三組。
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