乱切りそば

前略

元右エ門です。

乱切りそば

そば切りの時必ず自分用に切ります。

そばのおいしさがストレートにわかる氣がするので

今回は温かくして　汁もそばも

自己満ですが大変美味しい乱切りそばでした。

噛むほどに噛むほどに味のあるそばでした。

かみさん用

今回かなり細切りです。

かなり満足してそう

自己満ですが大変綺麗に切れているように見えます。

健康の為にそば打ち　そば喰い