千春さんの(歩き続ける時)を聴きながら | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

蕎麦好きのブログです。

前略

元右エ門です。

 

金曜日の雪がまだ残っている。

とても好きな風景 

  

千春さんの(歩き続ける時)を聴きながらそば打ち

 

今回も丸のしが良く出来た氣がするので四つ出しも自ずといい感じ。

 

日差しが眩しく春日和

 

本のしも良い

切りも良く今回もロスが少なくて自己満ですが大変いい感じ。

 

太切りと細切りそばあい盛りかけ蕎麦 海苔を添えて

 

自己満ですが大変美味しいかけ蕎麦でした。