新そば | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

蕎麦好きのブログです。

 

前略

元右エ門です。

 

今日は朝から気分良く空が高く日差しが眩しい。

早速そば道場へ

窓の外には柚子が

 

今日の蕎麦

実家へ                2ミリの太打ち

     

 

 

5ミリのそば明日の酒の肴       自分家用の細切りそば

   

 

 

細打ち蕎麦 約1分de             山葵をまぶして

   

 

今日も自己満ですが大変美味しい蕎麦でした。

 

11月孫が遊びに来ます。

孫と約束

そば打ち一緒にするって言ってくれた。

楽しみにしていま〜す。

ゆいちゃん。