週一そば打ち(1ヶ月半の目標に向かって) | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

蕎麦好きのブログです。

 

 

前略

元右エ門です。

 

やる気が出てくる目標が出来ました。

 

そば畑                

 

今日はblend蕎麦           1ヶ月半の目標に向かって

  

 

 麺生地の、延しが良ければ自ずと切りが揃うと誰かが言っていた。

  

 

 

細打ちde

自己満ですが大変美味しい蕎麦desu。

  

後1ヶ月半

目標に向かって