前略
元右エ門です。
今日は早めの帰宅
天気も良く そば打ちしたくなる日って
こんな気候なのかな
そば道場へ
いつもの好きな風景
常陸秋そば
500g 二八
2人deじゅうぶんです。
挽きぐるみ 田舎粗挽き
2ミリくらいが美味しい
かなり黒い蕎麦です。
大根おろしde自己満ですが
大変美味しい蕎麦です。 辛み大根もいいですね。
昨日食べた
乾麺のつむぎそば
とろろ汁de
しっかり茹でて 〆ると美味しいです。
大根おろしde
海苔の風味がいい感じ
邪道って言う人がいますが、
食べ物は
美味しければ良いのです。
乾麺DEMOつむぎそばは美味しいと感じます。
明日は温泉♨️です。