初午

4前略

元右エ門です。

今日は朝から父母 叔母3人で

１日遅れの郷土料理のしもつかれを作ってる。

酒粕の香りが漂っている。

今年もそんな時期が来たな と

塩引き鮭の頭を炭火で焼いて

袋の中に

子供達が食べても大丈夫なように

味付けは鮭の塩と醤油

今夜はしもつかれで

一杯

最後に

蕎麦で〆たいですね。