田舎そば

前略

そば道

そば塾 元右エ門です。

今日は台風の影響で朝から雨が降っています。

田舎そばが食べたくなり

壬生産のそば粉で太めのそばを打って見た。

大根おろし

青とうがらし

そばの風味がありとても美味しい蕎麦でした。

午後から

もう一度そばを打ちます。

細めのそばになります。