四段位 | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

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前略

そば道

そば塾 元右エ門です。

 

今日は四段位を受ける人の練習日

 

一回目の練習では37分で切り終わり

後片付けに時間がかかり過ぎ

 

 

 

二回目は

水回し、こね 終了が10分

地のし 丸出しまで順調にきた。

四つ出しで時間がかかり過ぎたが

たたみまで順調にきた

切り終わりで35分終了だが

後片付けで時間かかり40分過ぎてしまった。

課題は

四つ出し

後片付けだけです。

あと少しです。

今週の土曜日も頑張りましょう。