新規の塾生Ⅱ | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

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蕎麦好きのブログです。

前略

そば道

そば塾 元右エ門です。

 

新規の塾生2人

 

十三時にそば塾に

 

自己紹介を終えて

 

試し打ちをしなから解説

 

2人とも初めてそばを打つらしいが

 

初めてのわりにはいいせんいってます。

 

約1時間そば打ちをして終了

 

打ち立て茹でたてを食べ比べしてもらい

 

いかに水回しが大事かを知ってもらう

 

食べ比べてやる気が出たのか、楽しかったのか

 

月一回通いたと約束して

 

今日のそば塾終了