1か月ぶりのそば話 | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

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蕎麦好きのブログです。


今週はそば雑誌 BRUTUSを買う、 長沢まさみが表紙で神田やぶそばの、じゅんさいそばをおいしそうに食べているのがいいですね。今週のそば打ちは、じんさいそばを食べよう。

今年は山形名人大会にチャレンジしたいですね。これから特訓の週末になるだろう。とりあえず