1か月ぶりのそば話 今週はそば雑誌 BRUTUSを買う、 長沢まさみが表紙で神田やぶそばの、じゅんさいそばをおいしそうに食べているのがいいですね。今週のそば打ちは、じんさいそばを食べよう。 今年は山形名人大会にチャレンジしたいですね。これから特訓の週末になるだろう。とりあえず