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●自己紹介●
・サラリーマン♀
・夫、子供（保育園児）2人の4人暮らし
2020年、注文住宅を建てました。
家造りや暮らしの中で役立ちそうなこと、
最近は子育てなどの日記を書いています！
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こんにちは。ナツコです。
朝ごはんに、餅ピザトーストのリクエストがあったので作りました。
いつも緑はピーマンなんですが切らしてしまい、ほうれん草で代用。色合いに、コーン入れようと思ったら要らないとのことで無し！
トースターで焼くと、こんな感じ
右は、乳製品アレルギーの弟向けにウインナー、チーズなしです。
左は姉向けで、ウィンナーの代わりにベーコンが入ってます。
◆餅ピザの生地の作り方
餅を薄く切ったのをフライパンで並べて…
フライ返しで潰して一枚につなげつつ、裏側がカリッとなるまで焼きます
あとは、ピザソース（ケチャップで可）、具材とチーズを乗せてトースターで焼くだけです。
簡単！
下がカリッと焼けてると、包丁でザクッと一口サイズに切り分けて、ピザトーストのように出せます。
追記：
お餅カットする際、手を切らないように気をつけてください。
お餅が固すぎる場合、ネットで調べた限り、ちょっとお水につけて、ほんの少しレンジすると良いようです。
レンジしすぎないようご注意ください。
で、今回の記事で紹介したかったのが、このワイドターナーというキッチンツール。
こちらのメーカーのものです。
まぁ、いわゆるフライ返しのワイド版なんですが、随分前にかっぱ橋道具街で買って、ものすごく重宝しています。
卵焼きを作るのも、お好み焼きをひっくり返すのも、餃子を取るのも、ワイドだから使いやすいです
餅ピザトーストの生地を作ってて、紹介しようと思いたったので、ブログに書いてみました
ちなみに、普段の我が家の朝ごはんは、前日に子どもたちに何を食べたいかを聞きます。
朝から、これは嫌だったとか言われて食べるのが遅くなると、出かけるのも遅くなるので
弟はミックスサンドなどのパンが多く、姉はおにぎりやお餅のリクエストが多いですね
好みはなぜ分かれるんでしょうねw
以前紹介したホットロールを作ることも、結構あります。
まぁ、我が家のメンバーは、朝からしっかり食べるので感謝です
というわけで、オススメのツールと朝ごはんの話でした。
お読みいただきありがとうございました。