4月21日 たけのこ

今日はたけのこを掘った。

すぐに煮てメンマもどきを作った。

本場のメンマを期待してはいけない。あれは長い時間を使って発酵させるものだし、やたら成長したたけのこを使うし全然違う。

僕らがキッチンで出来るのは、せいぜいたけのこの中華風炒めだ。