3日目、ホイアン→ダナンへ移動
宿泊したのはサラ ダナンビーチリゾートホテルです。
有名なミーケビーチまで徒歩3分ほどなので、水着のまま気軽に行くことができます。
ベトナムで絶対に食べたかったもの、大体食べられました
ベトナム料理が大好きで近所のベトナム料理のお店によく行くのですが、本場のは食べたことがなかったので楽しみにしていました。
本場のフォー
@ サラ ダナンビーチリゾートホテル
こちらは、正直いつも行くお店のフォーの方が美味しかったかな〜
日本の方が出汁が深いというか…
出汁文化だからでしょうか。
パクチーたっぷりなのは
本場のバインミー
@ 2 Ladies Kitchen - Banh Mi & Coffee
パンはフランスパンよりもパリパリサックサクで、思ってたより好みの感じでした。
バインミーは日本で食べたことがなかったので比べられませんが、ヘルシーなのに具沢山で、これだけでお腹いっぱいになりました。
美味しかったです！
バクマイアンマーケットは生鮮食品や衣料品、日用雑貨などが所狭しと並んでいて活気のあるローカルマーケットです。
バクマイアンマーケット内にある、VANおばさんのアボカドアイス↓
濃厚なアボカドのピューレとココナッツアイスの組み合わせが絶品でした
本場のシーフード（ロブスター）
@ SEN seafood
水槽で泳いでいるロブスターを選んでお店の方がその場で捕まえて料理してくれます。
さっきまで泳いでいたのでなんか可哀想になってしまいましたが、新鮮でプリプリで美味しくいただきました
ダナンの海鮮料理店は水槽から好きな魚介類を選んで好みの調理法で注文するスタイルが主流なようです。
本場のベトナムコーヒー（ソルトコーヒー）
チェーは日本の「あんみつ」や「ぜんざい」に似たベトナムを代表するソウルフードです。
ダナンのハン川に架かるドラゴンブリッジ（ロン橋）では毎週金、土、日の21:00〜約15分間『火と水のショー』が開催されます。
お祭りのように人が集まっていて、橋の周囲には飲食や雑貨、マッサージなどの出店がたくさんあり、とても賑やかでした
チェーは、こちらの屋台でいただきました。
ショーが終わると車もバイクも人も自由に往来していてカオス
日本だったらDJポリスが警備するくらいの人出ですが、警備員はいないし何のルールもない様子。
でも不思議とトラブルや事故もなく平和でした。
本場のミークアン
@ Mỳ Quảng Cô Thuỷ（ミークアン・コ・トゥイ）
モチモチの平打ち米麺で、底に濃厚で旨味たっぷりの少量のスープが入っているのが特徴です。
脂っこくなくてヘルシー
シャキシャキの生野菜や香草が別皿で山盛りについてきて、麺に混ぜ込みライムを絞っていただきます。
ベトナム料理が全体にヘルシーだからなのか、ベトナム人はスレンダーでスマートな体型の方が多い印象でした。
だからタイトなシルエットのアオザイが似合うのですね
日本語が話せるタクシーの運転手がおっしゃっていましたが、今の時期ダナンはアパートや別荘を買ったり借りたりして長期滞在で休暇を楽しんでいるヨーロッパの方々が多いとのこと。
確かにビーチや飲食店でも、ホイアンに比べてヨーロッパから来られているようなファミリーやカップルをたくさん見かけました。
長期滞在うらやまし〜