自給自足の進化・・・

以前に、自給自足のお話をしたことがあったかと思いますが、その自給自足の生活が進化しました
私がもやし好きで、なかなかフレッシュなもやしが手に入らなかったり、日本の１０倍以上のお値段がしたりすることを知った義母が、もやしの豆を送ってくださいました
そのもやしを、育て始め・・・
約１週間で食べられる大きさまで成長しました

息子も収穫のお手伝い

このもやしを使って、味を確かめるため、シンプルにサッとゆでて、お醤油でいただきました
おいしかったです
売っている物よりも、細めですが、育て方の問題も多少あるのかな
まだ、たくさん豆があるので、試行錯誤しながら、いいもやしを育てていきたいと思います

自給自足の基本でもある、釣りをして、お魚をゲット
実は、約１ヶ月前に、街の港に、お散歩がてら釣りをしに行ったのですが、とてもとても大きなタラがかかったのに・・・大きすぎて引き上げることができず、途中でプッツリ切れてしまいました
相当悔しがっていた主人ですが、仕方がありません
お魚のディナーはおあずけとなりました

そして、約１週間前、今度は家から比較的近い場所に釣りに行きました
こんなに景色のいい場所です

そこでも、何度もお魚がかかりました
おっ、引いてる

でも、岩にひっかかり糸がプッツリ切れてしまったり、逃げられてしまったり・・・何度もチャンスはあったのですが、結局小さなお魚１匹釣れただけでした
小さかったので逃がすことにしたので、この時もお魚ディナーはおあずけ

ちょっとしょんぼりの主人です

ここで、主人が・・・
海の神様は女性の神様だから、女性が一緒に釣りに行くとヤキモチを妬いちゃうってよく言うよね（だから、釣れなかったんだなぁ）と言い訳

汚名返上のため、お仕事が早く終わった昨日、お仕事後にちょっと釣りに
一人でお出かけしていきました
そして・・・
大きめのタラ１匹、セイというお魚３匹を、持って帰ってきました
神様のお話は本当なのかなぁ

そのお魚を使って、今週はお魚ディナーウィーク
早速、今日はセイの塩焼き、セイの竜田揚げを作りました
久しぶりに、鮭以外のお魚をたくさん食べた気がします
美味しかった～
息子もおかわりする程でした
明日は、タラを使って南蛮漬けを作ろうかと思っています

日本では、お漬物は買ってくることのほうが多いと思いますが、こちらでは売っていないので、ヌカを日本から持ってきて、ぬか漬けを自宅で漬けて食べています
これも一種の自給自足

日本にいたら、決してやらないようなことも、ここでは普通に行っているので、いい経験になっているんだろうなぁとフッとした時に思います

みゆきんぎょ

春がようやくやってきました～

前回のブログから、だいぶあいてしまいましたが・・・実は、体調を崩していました
胃の張り、嘔気、軽度の下痢、食欲不振などが主な症状ですが、風邪ですね
どうやら、息子のバーネハーゲでも嘔吐の風邪が流行っているそうです
息子は、いたって元気です
季節の変わり目だからでしょうか、体調を崩す人が多くなりますね

そう、季節の変わり目・・・いよいよ、ここにも春がやってきたようです
お隣のご主人が予言した通り、春の訪れを実感
気温もプラスの５度前後と暖かく、雪解けがすごい勢いで進んでいます
そのせいで、池のような大きな水たまりがあちらこちらにできて、歩いたり車の運転などは大変ですが、子どもたちは大喜び
水たまりに、キャッキャ言いながら入っていき、走り回っています
先日、息子をお迎えに行った際、バケツに水を入れてもらったクラスメイトが、そのままみずをかぶるかのように、自分のお腹に向かってザパーとかけて遊んでいました
お風呂遊びのように
とても楽しそうで、微笑ましい光景でした

気温が高く、雪ではなく、雨
息子も、ニット帽から雨用のレイン帽に変えて、登園です
アニメのキャラクターファイヤーマン・サムと同じように、黄色い帽子なので、
サムになりきってご機嫌の息子です

今日もいっぱい水遊びをしていることでしょう

体調が悪い時には、健康な体のありがたみを実感します
健康に戻った今日から、また頑張って１週間充実させていきたいと思います
健康大事～

みゆきんぎょ

春の訪れ・・・？

先週末、金曜日～日曜日は、３日間ともいいお天気で、みなさんお外で太陽の光をいっぱい浴びながら、それぞれの時間を楽しく過ごしたようです
鳥さんたちも、巣作りを始めたのか、始めようとしているのか、木の枝を集め始めています
器用にくちばしで枝を運びますね～
お隣さんのご主人も、雪の上に寝転び、日光浴をしながら読書をしていました
きっと、お家の中では、息子ちゃんがお昼寝でもしていたのだと思います
そんなご主人が、これは、（この気候は）春が訪れる合図だノルウェー人の俺にはわかると

本当に雪が多い冬になり、ちょうど２年前のイースターの時には、ほとんど雪がなくなっていたのをハッキリと覚えています
仲良しだったスペイン人のご主人が来て、一緒に観光をしたので
なのに、今年は、どこ見ても雪雪雪
除雪されても、道路の脇に雪は高く積み重なり、多すぎるため道幅が狭くなる
高く積み重なった雪のせいで、右折、左折の際に見通しが悪く、かなり恐怖です
そんな道幅を狭くしている雪をどかす作業が行われていました
どのようにして行われたのかは、見ていないのでわかりませんが、我が家の近くにいつも見ない車が休憩していました
その車に大興奮の息子
車と一緒にパシャリで、ご機嫌です

この日は、お天気がよく、サングラスも必要なほど眩しかったのに・・・
月曜日から、また雪です
夜間に雪が降ると、朝除雪をしに、ブルドーザーのような車がやってきます
その音は、普通の車の音と違うため、息子はブルドージャーとテンションがあがります
そして、抱っこをし、窓から分除雪作業を見るのが、毎朝の日課になるほど、毎日雪が積もります

お隣さんのご主人の、春の訪れの合図とは、勘違いだったのでしょうか
こんな異常気象では、鳥さんも、いつも通り巣作りを進められませんね

早く、春来て～

みゆきんぎょ