こんにちは、ヤッホー！見習いみっこです。
昨日行われたヤッホー調査隊忘年会、
「馬鹿鍋」の模様をご報告いたします☆
まずは、ヤッホー先生、みっこ、
そして協力隊のMりえちゃんの３人による会場設営から。
１年間使ってない部屋を・・・２日かけて・・・
ビフォーアフターのごとく、改装です♪
左側が掃除の終盤↓。
終盤でこの状態・・・最初の状態は撮影してなかった(x_x；)
とにかくすごかったんです
右側が掃除完了後
壁、床、机・・・すべて上勝の杉です。
なかなか気持ちいいお部屋になったでしょ？p(^-^)q
これだけ広々とした宴会場、都会ではありえな～い！ですね。
夕方になると、続々とメンバーが集まり始めました。
着々と宴会の準備開始です。
野菜は切れるが、
九州から送られてきた高級馬刺し肉が
上手にさばけなくて困ってたみっこ・・・
そんなところにカリスマヤッホー認定士が登場。
み「Tくちゃん助けてぇ～～」
彼は調理師免許を持ってます。
何でもきれいにさばいてくれます。
「こんな旦那さんいいだろ？」と自分で言ってました。
彼の手にかかれば、馬肉もこんな感じです美しい。
最高級の鹿肉も持ってきてくれました。
こちらは、新妻Mりこ隊長がさばきます！
さすが上勝歴３年、鹿肉を扱いなれてます。
鍋の種類は、ヤッホー先生主導で決定。
・馬鹿鍋
・ほらふき鍋
です。
その他、宇和島のじゃこ天、馬刺し、
Kっしゃん差し入れのケーキ、いちご・・・などが並びます。
そして、肝心の・・・
バカタレ！
こちらは、Sがこさんお手製です！！
おお～～っ、香ばしいゴマの風味が効いた
ちょいピリっとする特製バカタレ！
きっと、馬鹿鍋がどんなにまずくても、
この美味バカタレによって８割方カバーされるに違いない・・・(´0ﾉ｀*)
一同「Sがこさん、ありがとう！！！」
そして、Sがこさん手作りの「みかんまるごと煮」。
うおぉぉ～～～っ、おいしい！
いや～、食レベル高し☆
こんな感じで、なかなかの美食家集合の中、
馬鹿鍋開始です！！
