味噌が6時間で出来るらしい是非試してみます^_^早速ですが手持ちの大豆100gを水につけ込んだ。煮豆にしたら230gになるらしい。麹は甘酒用にストック買いしてる^_^味噌を自家製で済ませれば無添加の味噌が食べたいなあまた報告しますね
