日本のこころ 惑う
映画「惑う After the Rain」http://madou.jp/
監督は北野武監督や黒沢清監督の助監督を経て「ふるさとがえり」「空飛ぶ金魚と世界のひみつ」など手がけた林弘樹監督
昨日太宰府で須川一幸先生主催で開催され、先行試写会で鑑賞しました。
家族とは、、自分自身考えさせられる映画でした。忘れかけている日本の文化を映像で一緒に感じました。
美しい映像でした。エンドロール見て、私にとって「家族」「家族のような人」が思い浮かび涙がとまりませんでした。
伝えたくなる、伝えていく映画です。
予告編
https://youtu.be/rvrlV4kZW6s
自主上映会
「惑う After the Rain」の上映会を開催することできると！詳細は
http://madou.jp/screen/
九州の食 立花町産の梅干 疲労回復 縁起が良い
九州の食はおいしい
福岡県立花町産の梅干し
6月に漬けた梅干。真夏日が続き干して、梅干完成。
太陽の光を浴びたら赤い梅干になりました。
「申年にとれた梅は、縁起が良い」といわれています。「悪いものが去る年」になりますようにと願いを込めて干しました。
私は塩分5%に。酸っぱいのが苦手な母には蜂蜜漬けにしました。
梅パワーで疲労回復効果を‼︎
九州の食 鯛のあら炊き 50℃洗い
九州の食はおいしい
長崎県産 鯛のあら炊き
大きい天然鯛のあらに出会いました。
50℃のお湯で2から３分、血や汚れをきれいに洗います。この作業をすれば、生臭さが取れます。
醤油1、酒1、味醂1の比率に蜂蜜でたれを作って煮付けます。私は土鍋で煮付けます。生姜を使う時もありますが、今回は使いませんでした。
1日目はあっさり、2日目は煮汁染み込んでまたおいしかった。
サカナ サカナ サカナ サカナを食べると
カラダ カラダ カラダ カラダにいいのさ
#50℃洗い #鯛のあら炊き