24/5/21（火）
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん＆エッサくん 158才
リコさん 朝から
三脚に登ってなにやら作業です
「盛りを過ぎた花は即切ります」
容赦がありません
ご自分は”過ぎた” なんて・・・ないです
黄色はグラハムトーマス
紫はカインダブルー
食＆花 しりとりシリーズ
ずくしから続く
塩引 Syoobiki 塩鮭 新巻
塩引がお歳暮の座から落ちたのは
いつ頃だったか
これがシロザケの塩引だ
エッサくん
ご当地岡山で世帯を構えた当初
雑煮は越後平野流 鮭を貫いた
もちろん角餅で
ところが
どうしてもいいコクが出ないのだ
現地人妻リコさん＆
まわりの現地人たちにも大不評だった
新潟へ帰省した折り兄嫁に訴えた
「おめさん スーパーの切り身入れたんだろ」
それじゃ駄目だという
塩引を使えばキリリとしたいい味になるというのだった
築地の塩鮭雑煮
yuminkoさんからお借りしました
その頃にはもうえっさクン家
岡山流雑煮＆丸餅に支配されていたのだった
明日のしりとりは”き”です