軟骨はコリコリうっとり | 花のしもべ日誌

花のしもべ日誌

登場人物 
リコさん 花づくりに占領されたご婦人 1948年生まれ
えっさクン 何もしたくない人間 1941年生まれ

23/2/24(金)雨 6→10℃

岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭

リコさん&えっさクン 156才

鴨山雨景 えっさクン家から 9.28

 

花のない庭に業をにやしたかリコさん

近くのマルナカで買ってきました

 

「パンジー庭にあるやんか」

「あったっていいでしょ」

 

ランとパンジーです

 

ランはまだ開き切ってません

 

昨日の桃の花から続くameblo.jp

なんこつ しりとり 花&食

軟骨

午前4時 独り朝食

起床即腹ペコがえっさクンの胃袋だ

 

残り物カレー 梅干し1ケがおかしい

食事のハイライトはトリの軟骨

骨の両端をコリコリ齧る

(見栄えは完璧よくないけど)

 

目尻さがってうっとりのひとときだ

ところで

うっとり軟骨に味はあるのだろうか

 

実験1

歯ブラシでルーをこそげ落とし

水洗いして齧る

 

ガキッ

 

軟骨までこそげて

骨本体を齧ってしまった

失敗

 

実験2 こんどは

水洗いした骨を湯につけること1時間

湯を変えてまた1時間

また湯を変えて1時間

 

右が出来上がった軟骨付き骨だ

 

ではいきます

コリコリはある しかし無味

まったくの無味 無味無臭

 

" 目尻下がってうっとり”は

コリコリ+味付けの複合体だったのだ

 

明日の””へつづく