おはようございます。
今週末のイベント、さつま芋掘り。
旦那さん、不参加なのでいつも通り単独作業です。
安納芋は10月中に収穫したので今回は紅はるかと金時です。
地上の蔓を取り除いてから掘っていきます。普通はスコップ掘るのでしょうがたいした量ではないので手で掘りました。
こんな感じで簡単に掘れます。
右が金時、左が紅はるか
紅はるかの圧勝です。
というか、金時ショボすぎ
う～ん、この差は何なんだろ？
同じ畑で植え付けも同じ時期…
金時ってそういう品種なんでしょうか？
そういえば、お店で金時を見ること少なくなった気がします。紅あずま、紅はるかが多いですね。
「金時のようなほっくり系より紅はるかのようなしっとり系やねっとり系の安納芋などが好まれるようになった」と聞いたけど、生産者からすると同じ手間をかけてこれだけ収量が違うのでは、金時は選ばないかも、ですね。