梅酢で簡単 カラフルピクルス | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

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微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

梅酢で簡単 カラフルピクルス

昨年作った梅干しの副産物、白梅酢がまだまだいっぱいあるのでカラフルな野菜を漬けてみました。
 

 材料
・大根、セロリ、ニンジン、パプリカなど ── お好きなだけ
・梅酢(白) ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
各野菜をスティック状に切る
02
1をポリ袋にいれて梅酢を加えてモミモミして出来上がり!