一点豪華主義 の朝食 またまたローストビーフ | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜
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Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

一点豪華主義 の朝食 またまたローストビーフ

一点豪華主義 の朝食 またまたローストビーフ

昨日は結婚記念日、でもお互い忙しく、特に旦那さんは深夜の帰宅だった為、今朝、昨夜焼いたローストビーフを頂きました。

作り方は前回UPしたのと同じで簡単です。
塩胡椒ガーリックパウターなどをまぶしてフライパンで弱火で表面を焼き、後はタオルなどで保温して余熱で仕上げます。ポイントは焼く前に肉を常温に戻して置くこと！くれぐれも冷蔵庫からだしていきなり焼いてはダメですよ。