おからスティック ドライトマト&オリーブ beerに合う~ | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

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微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

おからスティック  ドライトマト&オリーブ beerに合う~

スパイシーでビールに合うおからスティックを作りました。

作り方
①おから300gにフープロして細かくしたミックスチーズ100g、塩を加えよく混ぜる
②①に玉子2個、すりおろした長いも100g、オリーブオイル大さじ3~4を加え更に混ぜる
③ドライトマト、ドライオリーブ、フレッシュバジル、荒挽きコショーなどお好みのものを入れる(私はコショーたっぷりでスパイシーなのが好き)
④お好みの形に成型して170度のオーブンで20分くらい焼く




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