発見！鰹のたたきキムチ漬け丼ウメー | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

発見！鰹のたたきキムチ漬け丼ウメー

鰹のたたきをスライスした玉ねぎと一緒にキムチ液に漬ける。スーパーで発見して「え～、鰹の旨味が消えちゃうんじなない」と思ったけど、これがどうして結構いけます(^q^)。もちろんキムチ系ですからご飯も進みます。ウマウマです。
丼にしましたが、そのままで酒の肴にも。