和風パエリア？ 鮭飯 うめぇ～

knk127さんの鮭の炊き込み御飯をまねっこさせて頂きました(^-^)/
土鍋崩壊したのてフライパンで作ったら何となくパエリア風でした(笑)

はじめに鮭を、特に皮をパリパリに焼くのがポイントでしょうか。干しエノキ(作り方は10/30にup)も入れて風味が増してうめぇー。あっという間になくなりました。

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