😺冬の風が身に沁みる
独身貴族の寅男です。。。
これは道行くカップルから
特別に税金を
課す法案を通さなければ
行けませんね～。
寅男は🍣お寿司は大好きですが
近年、どちらをというと
お刺身をあてに
お酒を飲むという食べ方が
より良い感じになって
来ました☆ミ
この間、TV番組の
ケンミンショーで
高知県の🐟️カツオのたたき
特集をやっていて県民の方々が
カツオのたたきをあてに
美味しそうにお酒を飲んでいるの
を見て何だか寅男も
ムラムラきて
カツオを捌いて
食べたくなりました。🍺😸
それで今日、丸々一匹の姿の
ままの
カツオを探しに市場を
探索していると
柵の状態のカツオと
真空パック冷凍物の
カツオのたたきはありましたが
丸々、一匹の状態のカツオが
見当たりませんでした…😹
ですが、かわりに
とても
大きな
🐟️ヒラマサを発見しました!!
市場には とても大きな
🐟️シマアジもありましたが、
あまりにも お値段が高く
手がでませんでした。。😹
そして、
実は帰宅してから いつもなら
買って来た🐟️魚をカメラで撮る
のですが、仕事が休みで
気が抜けていたのか
すっかり 撮り忘れていました😹
なので、ネットで拾った写真
で説明すると
ブリに似ていますが、
なんなら、切った身の
見た目も似ていますが、
実際に食べてみると
味と食感は異なります☆ミ
ブリ、カンパチと並んで
御三家と呼ばれている魚の
ひとつです☆ミ
おともだちにお裾分けしても
まだこれだけの量があります☆
これを刺身にして
米焼酎 白岳で一杯やってい
ました!!
ヒラマサ は やはり
とんでもなく美味いですね！!
ちなみに特に関東では
イメージのあまり良くなく
大型ｻｲｽﾞの お刺身用ボラですら
1000円前後か
安いお店では数百円単位で
買えてしまうという
とても安価なボラですが
昔は高級魚として扱われて
おりました。
その理由は美味しいからです。
その刺身は 食感も 味も
このヒラマサにかなり
似ていてるので
これから旬の【寒ボラ】が出て
くると思うので
ぜひ、チャンスがあれば
一度は食べてみて
もらいたいもんでやんす!!。☆
ラッキーなときは
フグ白子に匹敵するほど
美味しいとされている
ボラ白子がゲット
出来ることもあるよ！!
私を信じて♪☆
ですが
やはり 写真を撮り
忘れていたのでネットで拾った
写真で説明、サンマに似ている
けれど別の種。
鱗があるので取ってから切ります。
ちなみに
カマスの仲間には
とても大きくなる
オニカマス(バラクーダ)
という魚がおりますが
別名、毒カマスと言われ
体にシガテラ毒が持つ事が
あるため、食べることは
もちろん、国内での流通は
禁じられております。
あ、話が逸れましたが
友人がお酒が飲み終わる
頃合いを見て
ぜひ御飯を食べていって♪☆
と
買って来たカマスは
背開きにしてフライにしました。
簡単、簡単😸
いえ～い♪
ふんわりと食感がうまし！!♪
実は 寅男はﾀﾙﾀﾙｿｰｽが苦手だが
友人が好きだというので
作ったよ☆ミ
真空パックの冷凍物も切っては
みたんですが…
これが手稲区のスーパーの現実。
高知県のカツオのたたきとは
まるで別物のようだ。😹
なので寅男はいつもは
たたきではなく
赤身の状態のカツオを買って
お刺身で食べています♪☆
家の庭で藁でファイヤーなんて
したら🚒消防車を
呼ばれかねませんし。。😹
⚾️ホークスが
日本一になるとは…
最低最悪です…。。。🤮🤮🤮
あんな球団が日本一になる
なんて日本球界の未来の
ためにも良くありません。
そして🇺🇸⚾️ドジャースが
優勝って…
これまた最悪です。。。
これでまたバカな
日本のテレビや
ほかのマスメディアが
連日のように
オオタニサン、オオタニサンと
壊れたラジオのように
連日のように繰り返し
騒ぎ立てるでしょう。。。
日本球界でのこの一年間の
激闘は一体
何だったのだろう。。。😔
テレビのあちこちでは
例の騒動がおさまり
つつなった途端、またまた
ジャニーズと吉本と、
秋元グループのゴリ押し
と忖度ばかりしています。
ジャニーズなんて
一体、どれぐらい問題を
起こすの？ っていうぐらい
番組や共演者にも迷惑を掛けて
ばかりいるのに それでもまだ
忖度を続けるのかね？
別にジャニーズや秋元グループ
出身者じゃなくても
優秀な俳優さんや女優さんは
たくさんいますし
吉本芸人 以外にも
面白い芸人さんはいます。
ところで
世界の平和を愛する寅男は
皆さまに
ぜひ、聞いてもらいたい
ことがあるのです☆
寅男は
🇯🇵🤝🇨🇳
日中友好の証として
その辺にいる ハクレンや
ブルーギル、ブラックバスや
カミツキガメなどを大量に
中国にあげれば
中国人は日本の天然物が好き
と聞いたので たへいへん
よろこばれるのではないかと
思うのですが どう思いますか？
どれも日本で獲れた天然物で
嘘偽りはありません。
あと もうひとつ
提案があって
寅男は
🇯🇵🤝🇨🇳
日中友好の証として
その辺にいる ヒグマや
ツキノワグマを大量に
中国にあげれば
中国人は日本の天然物が好き
と聞いたので たへいへん
よろこばれるのではないかと
思うのですが どう思いますか？
どれも日本で獲れた天然物で
嘘偽りはありません。
ぜひ、📱AIに聞いてみてください
それではSee you.♪☆